В магазинах Тверской области продавали мясо, заражённое кишечной палочкой

Опасные для здоровья человека микроорганизмы, а также несоответствия требованиям качества зарегистрировали специалисты ФГБУ «ТверскаяМВЛ» при проведении анализа проб пищевой продукции.

В говядине, произведенной на территории Тверской области и реализуемой одним из индивидуальных предпринимателей города Бологое, были обнаружены листерии и бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, БГКП выявлены в говяжьем наборе для бульона, поступившем на территорию Верхневолжья из Новгородской области.

Несоответствующими требованиям качества оказались все тот же говяжий набор для бульона, а также голени цыплят-бройлеров, произведенные в Республике Беларусь. Реализация набора и голени осуществлялась в расположенном в Бологое магазине«Девяточка».

Все пробы пищевой продукции поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» по направлениям Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного лабораторного мониторинга.

Информация о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Обезопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в срочном порядке направлена в систему Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.

Сообщает ФГБУ "Тверская МВЛ"