Успешное предприятие по производству молочных продуктов, которые даже используют в космосе, вынуждено уйти из Конаковского района Тверской области
С 2006 года ООО «Компания Продвижение» из Конакова поставляет в отдел космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии творог собственного производства, из которого изготавливают «космический» продукт – сублимированный творог для питания космонавтов на орбите. Это – один из любимейших продуктов как наших отечественных космонавтов, так и их иностранных коллег, которые вместе ведут работу на Международных Космических станциях.
Руководители предприятия - супруги Валерий и Елена Ильичевы. Всего они выпускают 50 наименований продукции (различные виды творога, йогурта, кисломолочных продуктов, сливочное и тепленное масло, сметана и молоко), в месяц от 200 до 300 тонн молочной продукции.
- У нас не было задачи сделать творог именно для космонавтов. Просто именно наш продукт выбрали коллеги из цеха питания космонавтов. За много лет работы мы неоднократно слышали от них, что ни из какого другого творога у них не получается продукт необходимого качества. Поэтому наше сотрудничество столь успешно.
Началось всё 12 лет назад на небольшом экспериментальном заводе при институте молочной промышленности в центре Москвы. Предприниматели возродили на этом заводе выпуск натуральной молочной продукции, привлекли в бизнес опытных, старых сотрудников института, настоящих знатоков своего дела.
Однако несмотря на успешный и востребованный на тверской земле бизнес, сейчас перед супругами Ильичевами стоит вопрос о закрытии завода в Конакове.
- Сейчас мы производим продукцию на арендуемых площадях. И вынуждены вкладывать в чужое имущество огромные средства, чтобы поддерживать его в состоянии, соответствующем требованиям санитарных норм. А это очень дорого, учитывая, что арендуемые площади достались нам в разоренном, практически разрушенном состоянии. Кроме того, наше производство активно развивается, и нынешние площади нас больше не устраивают не только по размеру, но и по качеству.
У нас есть цель – создать по-настоящему передовое, очень качественное, современное производство натуральных молочных продуктов, где органично будет сочетаться ручной труд и автоматизация производства, научный и традиционный подходы. Но для этого нам необходимо, в первую очередь, иметь площадку, землю под строительство.
Мы нашли такую площадку в окрестностях города Конаково, но усилиями «заинтересованных» лиц, площадка неожиданно попала в зону действия скотомогильника, место расположения которого точно не определено, подробной документации на который не существует, параметры которого точно неизвестны. Прокуратура, ссылаясь на неопределенную угрозу техногенной катастрофы, запретила использовать данные земли под строительство современного завода.
Поэтому через три года, когда закончится срок аренды, мы покинем гостеприимный город Конаково. Наша работа здесь закончится, - рассказали Валерий и Елена.
Источник http://vk.com/telekon69?w
