В Весьегонском районе открылась убойная площадка

В Весьегонском районе открылась убойная площадка, которая принадлежит ООО «Овсянниково». Площадка расположена на территории животноводческого комплекса, представляет собой одноэтажное кирпичное здание, отвечающее ветеринарно-санитарным нормам, въезд на площадку оборудован дезинфекционным барьером.

Убойная площадка предназначена для внутрихозяйственного убоя крупного рогатого скота мощностью 5-7 голов в смену. Мясо в полутушах поступает для охлаждения в холодильную камеру с температурой -4ºС.

Предубойный и послеубойный осмотры, а также ветеринарно-санитарную экспертизу мяса будут проводить специалисты государственного бюджетного учреждения «Весьегонская станция по борьбе с болезнями животных».