В Твери и Кимрах продавали свинину и баранину с сальмонеллами

Несоответствия пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований.

В образцах баранины с рынка города Кимры Тверской области и в пробах свинины, реализуемой в одной из торговых точек Твери, обнаружены сальмонеллы. Все пробы мясной продукции были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках пищевого мониторинга.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований в срочном порядке направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер.