В тверских учреждениях УИС подготовлены специалисты-повара

Договоры на подготовку поваров учреждения заключали с тверским профессиональным лицеем, готовящим работников общественного питания и торговли. Его специалисты обучали осужденных по модульной системе.
Вначале прочитали вводные лекции, раздали материалы для самостоятельной подготовки. Затем были консультации и промежуточный контроль, а на днях осужденные сдали экзамены и получили установленные лицеем сертификаты, подтверждающие их квалификацию поваров второго разряда. Этого уровня подготовки достаточно для работы в обычной столовой, где готовят несколько несложных блюд.

Новоиспеченные специалисты и раньше трудились подсобными рабочими на пищеблоках своих учреждений, но пожелали повысить квалификацию. Теперь в исправительных колониях №1 и №10 и тверском  следственном изоляторе №1 не будет проблем с кадрами для столовых, да и на свободе повара востребованы.

Всего новую профессию получил 31 осужденный. Руководство УФСИН России по Тверской области планирует распространить этот опыт на остальные учреждения. В двух из них – ИК-4 и ИК-5, где до сих пор не было училищ, будут созданы филиалы с обязательным введением обучения профессии повара.

Пресс-служба УФСИН России по Тверской области.