В Тверской области опасно есть мясо и пить молоко

Управлением Роспотребнадзора постоянно проводятся мероприятия по контролю за выполнением санитарных норм и правил и закона по защите прав потребителей. За 2007 год проверено более 25 тысячи предприятий торговли общественного питания пищевой промышленности.

Управлением Роспотребнадзора постоянно проводятся мероприятия по контролю за выполнением санитарных норм и правил и закона по защите прав потребителей. За 2007 год проверено более 25 тысячи предприятий торговли общественного питания пищевой промышленности. По результатам мероприятий по контролю составлено около 3 тысяч протоколов об административном правонарушении на сумму более 2 млн рублей.

Протоколы составлены в каждой торговой организации (всего обследований 1875 протоколов 2695) в 75 % случаев в организациях общественного питания (на 257 проверок 193 протокола) в 55% случаев на пищевых предприятия (на 169 проверок 93 протокола).

На протяжении двух последних лет количество забракованных партий находится на одном уровне и составляет более 2 тысяч партий (в 2006 г. - 2305 партий в 2007 г. - 2073) продовольственного сырья и пищевых продуктов. В частности наибольший процент забракованной продукции пришелся на мясо и мясопродукты 30 % молоко и молочные продукты -14 % рыбу и рыбные продукты 10 % птицу и птицепродукты - 72 % консервы - 75 % безалкогольные напитки - 25 % алкогольные напитки и пиво 1 %.