"Бюрократ" - это лицо, выполняющее свои обязанности формально, в ущерб делу
Пожалуй, каждый работающий человек в нашей стране к концу рабочей недели задается вопросом: "Где провести очередные выходные?". Да так, чтобы не было потом больно за бесцельно прожитое время. В нашем городе не так много кафе и баров, а хороших и того меньше.
Так, одним субботним вечером, а точнее 15.10.2011 я решила с друзьями провести свой week-end в заведении под названием "Бюрократ", что находится на площади Капашвара. Бюрократ в словаре иностранных языков - это лицо, выполняющее свои обязанности формально, в ущерб делу, для этого заведения, пожалуй, лучшего названия и не придумаешь.
Обо всем по порядку. Как только мы зашли в зал, кроме нас были заняты еще два стола, следовательно, у официантов много свободного времени, чтобы уделить его всем посетителям. Но не тут-то было. Просидели за столиком минут двадцать, потом подошли к барной стойке, около которой стояли официанты, и попросили меню.
После этого только минут через десять смогли с ним ознакомиться, видимо, персонал очень медленно ходит или таким же темпом думает. Мы так и не определились с выводами.
70% вечера искали глазами официантов, чтобы подошли к столику и приняли заказ, но наши попытки оказывались тщетны. Несколько раз подходили к персоналу сами, но в ответ слушали: "Сейчас подойдем", видимо, слово "сейчас" очень относительно в этом заведении. В итоге, чтобы попросить счет, мы прождали официанта более получаса, не выдержав столь долгого ожидания, решили поинтересоваться, где персонал. Подошли к барной стойке и никого, УВЫ, там не нашли. Зайдя в служебное помещение, увидели девушку с бейджиком на груди "Администратор Анастасия", курящей кальян. Удивлению нашему не было предела. Оказалась, что она не знает, где находится жалобная книга, поэтому мы ждали, пока ее принесут, минут десять.
После того, как она кинула нам ее на стол, мы соответственно стали объяснять, замечу в деликатной форме, наше недовольство, в ответ увидели ехидную улыбку. На дальнейшее общение с ней смысла рассчитывать уже не было. Попросили позвать директора, в ответ услышали, что он очень занят и не может подойти. В итоге, по нашему настоянию "Администратор Анастасия" пригласила к столику руководителя Сергея Владимировича, к сожалению, не могу написать его фамилию, т.к на нашу просьбу полностью представиться ответил, что этой информации нам и так будет предостаточно. Видимо, ему виднее. Отмечу, что бейджика у него не было.
Во время нашей беседы "Администратор Анастасия" встревала в наш разговор со словами "Они все врут".??????????????????????????????????? Без комментариев.
В продолжении Нашего разговора Сергей Владимирович пытался донести до нас ряд постулатов. А точнее, что мы здесь только гости, а они хозяева. Второй,:"Вы должны подстраиваться под формат нашего заведения"(признаюсь, какая-то двусмысленная фраза) и наконец, что мы можем жаловаться кому угодно - ему все равно.
Субботний вечер закончился фразой Сергея Владимировича: "Надеюсь, вы не попадаете в категорию проблемных клиентов", - развернулся и ушел. Видимо, этого показалось ему достаточно, чтобы решить данную проблему и разрешить наши неудовольствия.
В связи с этими событиями возникает вопрос к владельцам этого заведения. На какую репутацию рассчитывает это место? Это пивной паб или дворовая пивнушка? Если первый вариант, тогда почему там работает не квалифицированный персонал, который откровенно хамит и издевается, не может решить текущие проблемы и справиться с неудовольствием посетителей? Если второй, тогда вопросов нет.
После этого события ни я, ни мои друзья в «Бюрократ» ни ногой. Хочется рассказать всем своим коллегам по работе, знакомым и друзьям про этот прецедент. Что не стоит тратить свой выходной вечер в ожидании меню, заказов, счета, а потом сталкиваться со стеной непонимания и откровенного хамства в лице сотрудников этого заведения. В общем, у каждого есть право выбора, я свой уже сделала.
Делайте выводы господа!
