Кто не верит, может отпробовать персонально.
Год назад был куплен мёд в "Глобусе". На момент покупки всё устраивало. Дома покупка была поставлена в дальний угол кладовки.
По прошествии определённого времени вспомнил про него. После открытия банки случился лёгкий шок. Появились конкретные сомнения что это вообще мёд.
Далее ничего не хочу объяснять и рассказывать. Все надписи остались на банке.
Появились только вопросы.
1. Почему размер покупки (наполнение) уменьшился в размерах?
2. Почему он расслоился на отдельные фракции?
3. Почему мёд(?) забродил (есть пена) и есть запах брожения?
4. Почему кристалы мёда(?) рассыпаются, а не клеются друг к другу?
5. Кто докажет, что это правильный мёд?
Аркадий, тара пластиковая. Почитайте о сроках ее использования для продуктов. Может в этом все дело?
Тем более, срок годности на упаковке не зря же озвучен! )
Я сомневаюсь, что у вас натуральный мед, его в магазах редко продают. Судя по тому, что мед расслоился, то в нем много влаги - т.е. или он незрелый, либо ненатуральный.
Если оно еще не прокисло, а просто забродило, то можно подлить водички, размешать, сделать брагу, а потом перегнать (медовуху из него пить не рекомендую).
Мед надо брать у производителя (лучше у проверенного).