Задачка по географии от производителя гречки

Помогите решить задачку от производителя: "Срок годности: для Дальнего Востока, Северного Кавказа и Нижнего Поволжья - 15 месяцев, для других районов - 20 месяцев."

 Что в данном случае общего между этими тремя территориями и чем они отличаются от всех остальных районов, а также какова связь между сроком хранения гречки и географическим положением? Я, испорченная стереотипами, но не ЕГЭ, всегда считала, что срок годности продукта должен зависеть от способа его изготовления, от температуры и условий хранения, но никак  не от географической широты.