Три тверских кафе с шаурмой и перепечами попали в поле зрения регионального Россельхознадзора. Специалисты ведомства сравнили меню заведений "Шаварма Караван", "Шаверма ванчо" и "О! ПЕРЕПЕЧИ" с данными системы "Меркурий" и выяснилось, что ни одно из них там не зарегистрировано.
А значит, на мясо, рыбу и другие продукты животного происхождения у них нет ветеринарных документов, которые подтверждают безопасность и происхождение сырья.
В частности, в кафе "О! ПЕРЕПЕЧИ" в Центральном районе Твери предлагают перепечи с лососем, креветками, курицей, говядиной, кальмаром и колбасками, а ещё блины и пельмени с мясом, но документов на эту продукцию в систему не поступило.
В итоге всем трём предприятиям объявили предостережения. Если нарушения не устранят, будут применятся более строгие меры воздействия.
Ранее на ТИА: 25 кафе и ресторанов Твери работали с "серыми" продуктами