На телеканале "Пятница" вышел очередной выпуск программы "На ножах" с ведущим и шеф-поваром Константином Ивлевым. Съемочная группа пришла в ресторан "Золотое кольцо" в Кашине.
Константин Ивлев, как обычно, заказал несколько блюд, чтобы оценить профессионализм команды поваров. Оливье, свекольный салат, блинчики с мясом и шурпу он высоко оценил. А вот борщ и пицца разочаровали шефа.
В ресторане работают повара-самоучки. Хозяйку "Золотого кольца" очень беспокоил тот факт, что стало мало гостей. Второй этап проверки, работа при полной загрузке, в ресторане провалился.
И шеф взялся за переделку.
Ресторанный комплекс "Золотое кольцо" стал трактиром "Каша" и преобразился в сказочное место с печкой и самоваром. А главным акцентом меню стали блюда из круп.
Съемки в Тверской области проходили в конце января. Шеф-повар побывал в Кашине и Калязине. "На ножах" в Калязине выйдет в эфир 17 марта.
Ранее Константин Ивлев приезжал в Тверь на гастрофест. Это было в 2019 году. Тогда он приготовил 220 литров солянки.