28 Марта 24, 11:39
Новости, Общество
10 Декабря 2018, 12:24

В вышневолоцкой "Докторской" колбасе обнаружили листерии

В ноябре 2018 года сотрудник отдела государственного ветеринарного надзора в ООО Агрофирма "Арфедо" Вышневолоцкого района отобрал пробу мясной продукции. Отбор проводился непосредственно на предприятии, сообщается на сайте Россельхознадзора. 

Лабораторные исследования показали, что в пробе охлажденного мясного продукта категории А, колбасе вареной  "Докторская" производства ООО Агрофирма "Арфедо" выявлены  "Listeria monocytogenes".

Листериоз – это инфекционное заболевание, развивающееся у животных и людей при попадании в организм патогенных палочковидных бактерий, которые называются листериями. Инфекция характеризуется разнообразными неспецифичными клиническими симптомами, бурным и тяжелым течением у детей и людей, страдающих сниженной активностью иммунной системы. 

Подпишись на наш Telegram-канал
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter Мы на связи WhatsApp +79201501000
вверх