В хорошем, серьёзном хозяйстве картофель зарождается сначала в небольшой лаборатории, а уже потом его высаживают на огромных полях для получения урожая. В АПК «Редкинская» с 2006 года работает лаборатория оригинального семеноводства, которая и снабжает элитным семенным материалом.
Семеноводческая лаборатория в Редкине (Конаковский район) существует ещё с
Все начинается с создания, а вернее, получения питательной среды. Что это такое? Это специальная жидкость, состоящая из микросолей, макросолей, агара, сахарозы. Ее сначала варят, затем разливают по пробиркам. Питательная среда нужна для того, чтобы картошка не болела, росла круглой, ровной, и было в ней меньше глазков.
Наполненные пробирки ставят в боксы и стерилизуют в автоклаве 45 минут. В другой комнате росточек картофеля черенкуют, то есть делят растение на небольшие отросточки, и сажают его пинцетом в питательную среду в подготовленные пробирки. Это очень кропотливая работа, которая требует еще и аккуратности.
Чтобы стать ростком, маленькому «кусочку» нужен месяц, затем эта процедура повторяется раз за разом. И так с декабря по апрель картофель черенкуют. Затем, когда приходит время, ростки из пробирок высаживают в грунт, порядка
Валентина Шмычкова, заведующая лабораторией:
— Чтобы получить конечный результат — семенной картофель-"элиту« — надо ждать пять лет с момента посадки его в пробирку. Первый год — пробирочный, на второй год мы получаем так называемое «первое поколение», на третий — «супер-супер элита», на четвертый год — это «супер-элита» и уже картофель, полученный на пятый год, — и есть та самая «элита». Она-то и идет на продажу. Вся картошка, которая росла все эти годы, никуда не отдавалась, она собиралась и оставалась в хозяйстве на размножение.
Чтобы получить 1000 тонн элиты, надо накопать 15 тысяч тонн тепличных клубней. Сегодня в хозяйстве выращивают порядка 40 сортов картофеля: импала, ред скарлет, удача, жуковский ранний, любава, латона и др. Все это разнообразие каждый год цветет и растет на 300 га.
Семенной картофель «Элита» хозяйство продает на «развод» все больше в Ростовскую область, Краснодарский край и Чувашию, покупают и частники. К сожалению, тверских хозяйств среди них очень мало.
Цены на картофель выросли, говорит генеральный директор Сергей Прядеин: если в прошлом году оптовая цена на килограмм была 6,5 рублей, то сейчас она