В Твери в образце куриного фарша специалисты обнаружили сальмонеллу и листерии.
Исследование провела Тверская испытательная лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ" по поручению регионального Россельхознадзора. На проверку поступил образец полуфабриката из мяса цыплят-бройлеров.
По итогам экспертизы в продукции выявили опасные бактерии, которые могут вызывать инфекционные заболевания, в том числе сальмонеллез. Результаты проверки направлены в профильные инстанции для принятия мер. Известно, что отбор продукции проводился в Твери, а сам фарш был изготовлен на предприятии в Московской области.
Читайте также: Творог с запрещенным ферментом изымают в Тверской области - назван бренд