Восстановиться после застолья с алкоголем помогут традиционные сытные супы — хаш, харчо, том ям и аналогичные блюда на насыщенном бульоне. Такую рекомендацию порталу "Rg.ru" дала врач-диетолог, нутрициолог Софья Кованова.
По словам специалиста, спиртное активно выводит из организма микроэлементы и провоцирует обезвоживание. В связи с этим после употребления алкоголя важно восполнить запасы жидкости, натрия и получить быструю энергию. Жирный бульон частично компенсирует потерю солей и влаги, а добавленные в суп лапша или овощные крупы служат источником легкоусвояемых углеводов, что способствует быстрому улучшению самочувствия.
При этом Кованова предостерегает: наваристые мясные бульоны и жирные варианты супов, такие как харчо, противопоказаны людям с гипертонией, подагрой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и склонностью к отёкам. В таких случаях тяжёлая пища может усугубить состояние, поэтому перед выбором "антипохмельного" блюда стоит учитывать индивидуальные особенности здоровья.
Читайте также: Поплывем - в Тверской области после -18 потеплеет до +4