Главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения города Москвы Антонина Стародубова предупредила, что новогодние блюда с высоким содержанием жиров, например, разнообразные салаты с майонезом, противопоказаны людям с различными заболеваниями, а также беременным.
По ее словам, даже для здорового человека порция не должна превышать 150–200 граммов. Но людям с хроническими заболеваниями особенно важно следовать рекомендациям врача и соблюдать диету постоянно, включая праздники. Из рациона следует исключить или значительно ограничить блюда с высоким содержанием жиров и соли.
В первую очередь, это касается пациентов с сахарным диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением или нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, а также беременных женщин.
Ранее на ТИА: Больше овощей, зелени и воды: советы тверских нутрициологов к Новому году