Оказывается, в начале лета в тверском лесу можно собрать не только подберезовики и подосиновики, которые уже пошли в тверских лесах. Любители "тихой охоты" рассказали, что сейчас время сбора сосновых шишек, которые в это время самые вкусные и полезные.
Как рассказала ТИА тверичанка Ольга, варенье из шишек получается очень необычное, оригинальное.
"Много его конечно не съешь, но ложечку с чаем вполне можно. Это варенье очень полезное. Главное, что для варенья нужны совсем молодые сосновые шишки. Их собирают в конце весны, начале лета. Я в конце мая ходила посмотреть, молодых шишек еще не было, а вот сейчас появились", - рассказала Ольга.
Пользу сосновых шишек обсуждали и тверские грибники в сообществе в ВК. По словам участников, из шишек можно не только варенье варить, но и делать вкусный и полезный напиток. Для этого достаточно в термосе на ночь залить 2-3 шишки кипятком.
Сосновые шишки полезны для укрепления иммунитета, лечения простудных и вирусных заболеваний, а также обладают антибактериальными, противовоспалительными и успокаивающими свойствами. Если "погуглить" эту тему, то выясняется, что сосновые шишки – кладезь витаминов и микроэлементов.
фото: читательницы ТИА Ольги.