В ближайшие несколько месяцев цена на шоколад как премиальных марок, так и массового сегмента может резко вырасти. Причиной тому - сложившаяся на африканском рынке какао-бобов ситуация, когда сырьё подорожало почти в два раза, сообщает "Парламентская газета", так как рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы.
Африканское производство какао-бобов в мире сегодня является ключевым. Запасов сырья на фабриках осталось на несколько месяцев, после чего неминуемо последует рост цен, в том числе, на конечный продукт. Эксперты прогнозируют увеличение на 20-30% и даже больше.
ТИА также писало о прогнозах роста цен на кофе - к концу осени они могут подняться тоже в пределах 30%. И здесь главная проблема - в сырье.