26 декабря на Международной выставке-форуме "Россия" на ВДНХ пройдет День Тверской области. Один из основных блоков программы будет посвящен гастрономическому разнообразию Верхневолжья. Для жителей и гостей Москвы подготовлены фестивали и ярмарка тверской продукции. Кроме того, предприятия региона представят изделия народных промыслов, сувениры.
Площадкой гастрономической программы станет Дом российской кухни. Историк русской кухни шеф-повар Максим Сырников приготовит знаменитые пожарские котлеты, селигерский рыбник, ржаные селигерские пряники. Волонтерами и помощниками шеф-поваров выступят студенты Тверского колледжа сервиса и туризма. В общей сложности планируется приготовить более 500 дегустационных порций тверских блюд. Стол будут сервировать "Торжокские золотошвеи" и "Конаковский фаянс".
Гастрономическое разнообразие Верхневолжья развернется и на фермерской ярмарке в павильоне №48 ВДНХ. Она будет работать со вторника по воскресенье с 10:00 до 20:00 до 28 января 2024 года.
Нило-Столобенская пустынь и православный приход Живоначальной Троицы острова Божье дело Пеновского округа предложат здесь посетителям овощные, мясные и рыбные консервы, варенье, разнотравные чаи, мед и продукцию пчеловодства. Представители крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств из Осташковского, Конаковского, Калининского, Фировского округов и Торжокского района разместят на прилавках сыры, мясную и молочную продукцию, сбитень, карамель из козьего молока, мед. В перечне также – торты, пряники и шоколад ручной работы от тверского предпринимателя. Предстанут во всем многообразии и изделия народных промыслов и ряда других отраслей, сообщает пресс-служба правительства Тверской области.