Тверьстат сообщает, что в Тверской области переработкой и консервированием рыбы занимаются 20 предприятий. С начала 2023 года и по август они переработали 3,9 тысяч тонн рыбы, ракообразных и моллюсков.
Объёмы переработки за год выросли почти на четверть. Стоимость отгруженной готовой продукции с начала 2023 года составила 1,8 млрд рублей.