За первое полугодие 2023 года в Тверской области произведено 16,9 тысяч тонн кондитерских изделий. Это более чем на четверть превышает данные за полгода прошлого года, сообщает Тверьстат.
Лидирующую позицию (67%) в этой категории занимает сладкое печенье. Его производство выросло за этот же период почти в 1,5 раза. Получается, что в среднем на каждого жителя нашего региона в месяц приходилось около 1,6 кг этого лакомства.
По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств Тверской области за 2022 год, расходы на покупку тортов и пирогов со сладкой начинкой в среднем на одного человека в месяц составили 173 рубля. Это 2% от расходов на продукты питания.