В Тверьстате провели выборочные обследования бюджетов домашних хозяйств Тверской области и подсчитали, что в среднем жители региона за месяц съедают 120 граммов мороженого.
При этом в сёлах любителей этого десерта больше, чем в городах. Сельчане Тверской области в месяц съедают около 150 граммов мороженого, горожане – только 110 граммов.
Статистическое ведомство приводит рецепт домашнего мороженого: нужно взять жирные сливки и сгущённое молоко, тщательно взбить сливки, добавить туда сгущёнку, полученную массу заморозить. Подавать с фруктами орехами или шоколадом.
Мороженое – один из самых древних десертов. Предположительно, ему более 4 000 лет. Самые древние рецепты замороженного лакомства обнаружили в Китае.