Результаты исследований проб молочной продукции опубликовали на сайте ФГБУ "Тверская МВЛ". Пробы молока взяли в школе и на складе продуктов, пробы масла – в психоневрологическом диспансере.
Как показало лабораторное исследование, по всех перечисленных молочных продуктах обнаружились растительные стерины и жиры немолочного происхождения.
Фальсифицированным оказалось молоко питьевое ультрапастеризованное с массовой долей жирности 3,2%. Отобранное в школе молоко произвели в Краснодарском крае, молоко со склада произвели в Московской области. Масло сливочное несолёное "Крестьянское" с массовой долей жирности 72,5%, которым кормили в психоневрологическом диспансере, произведено в Республике Татарстан.
Результаты исследований разместили в системе раннего оповещения, проводили исследование по заявке Россельхознадзора, в рамках пищевого мониторинга.