Первый прием пищи должен быть максимально полезным, чтобы обеспечить организм полезными веществами и энергией на длительное время, сообщила RT врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.
Она не рекомендовала для завтрака хлопья, быстрые завтраки — они не насыщают организм надолго. Дрожжевые продукты, выпечка с сахаром, с дрожжами могут вызывать вздутие и несварение. Жирные сорта мяса долго перевариваются, и это очень большая нагрузка для организма с утра. Фрукты лучше есть после основного приёма пищи, в качестве перекуса.
Также диетолог не рекомендовала с утра пить цитрусовые соки. Кроме того, она отметила, что на голодный желудок не стоит пить кофе, потому что он "стимулирует секрецию соляной кислоты и может вызывать выброс желчи".
"Правильным будет есть на завтрак легкобелковую пищу: яйца, творог, кисломолочную продукцию, каши", — заключила врач.