Гастрономический фестиваль "У Пожарского в Торжке" прошел в Тверской области 4 июня. В программе фестиваля были кулинарные мастер-классы по гастрономии XIX века и пожарским котлетам. Гостям рассказали о кулинарных секретах приготовления сладкой выпечки, медовой коврижки и новоторжской пастилы. После каждого мастер-класса проходила дегустацию блюд.
Как сообщили в пресс-службе правительства Тверской области, гастрономический туризм — перспективное направление развития отрасли в Верхневолжье.
"Сегодня гастрономический туризм, наряду с культурным, событийным, сельскохозяйственным, водным и экотуризмом – в числе перспективных направлений развития отрасли на территории Верхневолжья", — говорится в сообщении.