Пробы мороженого осетра отобрали сотрудники отдела государственного ветеринарного надзора в ООО "Кин", расположенном в поселке Центральный Кимрского района Тверской области.
В лаборатории во время исследования образцов в тканях рыбы обнаружили антибиотик "Кристаллический фиолетовый" в значении от 0,65 мкгкг до 1,16 мкгкг. В то время как содержание антибиотика в рыбе не допускается вообще. Это является нарушением требований Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции", Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", - сообщают в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тверской области.