Независимая некоммерческая организация в сфере защиты прав потребителей «Росконтроль» проверила качество зефира в глазури шести брендов, в том числе и тверского производителя. Главным критерием стала проверка сладостей на безопасность. По итогам экспертизы зефир некоторых компаний попал в "черный список".
Эксперты исследовали глазурь зефира: «Каждый день», «Лянеж», «Полет», «Сладкие истории», «Тверской кондитер» и «Шармэль». По итогам проверки выяснилось, что натуральной шоколадной глазурью покрываются кондитерские изделия только одной марки — «Шармэль».
Зефир остальных марок покрыт кондитерской глазурью на основе заменителей масла какао. Кроме того, продукция "Тверского кондитера" содержит консервант - сорбиновую кислоту. В качестве плюсов специалисты "Росконтроля" отметили следующее:
- Безопасный
- Имеет достоверную маркировку
- Соответствует стандарту
- Низкое содержание трансжиров
- Не содержит сернистый ангидрид и токсин патулин
«Росконтроль» поместил в черный список «Зефир в шоколадной глазури» производителя «Сладкие истории» за нарушение правила предупреждения покупателей. Сладости марки «Полет» также попали в него за указанное в составе глазури цельное молоко, которое экспертиза не выявила. Изделия других производителей были рекомендованы к покупке.