Растительные стерины — бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенном в Ивановской области твороге 9%, проба которого поступила в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
Образец продукта для исследований был отобран инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области в расположенном в Бежецке детском саду.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертизы творога в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер, сообщается на сайте лаборатории.