Сотрудники отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на предприятии АО «Галерея вкусов» в октябре отобрали пробы рыбной продукции.
В результате лабораторных исследований, проведенных Тверской межобластной ветеринарной лабораторией, в образцах продукции выявлено несоответствие по микробиологическому показателю «КМАФАнМ», что является нарушением требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР УФЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Неблагополучными оказались:
- рыба сушеная окинэль с перцем;
- рыба сушеная ставридка серебристая.
Управление направило информационное письмо в АО «Галерея вкусов» с извещением о постановке предприятия на усиленный лабораторный контроль. О результатах исследования продукции было извещено Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в сфере своей компетенции.
Контроль качества и безопасности продукции будет продолжен.