Только один из вырабатываемых видов кумыса в России соответствует критерию халяль (дозволен к употреблению мусульманам). Он производится на единственном предприятии в Тверской области по технологии бесспиртового приготовления разработка которой начата еще 30 лет назад.
Только один из вырабатываемых видов кумыса в России соответствует критерию халяль (дозволен к употреблению мусульманам). Он производится на единственном предприятии в Тверской области по технологии бесспиртового приготовления разработка которой начата еще 30 лет назад. Сообщил уполномоченный Совета муфтиев России по контролю над производством халяльной продукции Жафар Азизбаев.
\r\nНа прошедшем недавно в московском Доме журналистов мероприятии по случаю Ураза-байрама (Праздника окончания поста) Жафар Азизбаев также рассказал собравшимся что кумыс зачастую необходимо относить к категории «харам» (запретное) в связи с содержанием в нем спирта. «Честно говоря кумысолечение детей у многих народов в результате взращивало алкоголиков» - сказал он.
\r\nОб этом сообщает информационный ресурс Ислам.ру